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Agricola Biologica Titone

Il buon Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Siciliano

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Azienda agricola con frantoio
Via Piro, 68, C.da Locogrande, 91100 Trapani
Regione: Sicilia

Tel. +39 0923842102, +39 0924981444
Fax +39 0923842102
info@titone.it
http://www.titone.it

Farmacisti da generazioni, i Titone hanno sempre avuto una cura particolare per la salute e una passione per l’agricoltura e l’olivicoltura in particolare. Sin dal 1936, tra Trapani e Marsala, la famiglia Titone produce un olio di qualità, buono e naturale. Qui l’olivicoltura ha radici antichissime, oggi riconosciute dalla DOP Valli Trapanesi, nella cui area ricadono per intero gli uliveti. L’azienda è stata una delle prime in Sicilia a convertirsi all’agricoltura biologica, dal 1992 tutte le fasi della lavorazione sono controllate e certificate da CCPB srl ai sensi del Reg. CE 834/2007. L’azienda aderisce a CCPB Global Programme e alle norme UNI EN ISO 9001:2008 e UNI EN ISO 14001:2004. Oggi alla guida dell’azienda c’è Antonella Titone, con 19 ettari di oliveto e 6000 piante che producono circa 10.000 litri di olio di cui 6000 litri DOP Valli Trapanesi Biologico. Le olive delle singole cultivar Cerasuola, Nocellara del Belice, Biancolilla sono raccolte a mano a partire dalla prima decade di ottobre e sono molite dopo poche ore nel frantoio aziendale. Gli oli mono varietali prodotti sono stoccati sotto azoto in silos di acciaio e solo dopo analisi chimiche ed ripetuti assaggi sono miscelati per dare origine all’Olio Titone Dop Valli Trapanesi Biologico e all’olio Titone Biologico.

Olî presentati in questa guida

Titone

Anno di fondazione
1936

Numero alberi di olivo
4.900

Contatti
Antonella Titone (+39 3357629634)

Lingue conosciute
Inglese

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