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Amantino

Amantino
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Lazio
Le Amantine
Azienda agricola con frantoio

Via Vittorio Veneto, 140, 01025 Grotte di Castro (VT)
Regione: Lazio

Tel. +33 (0) 621 931 086
info@leamantine.com
http://www.leamantine.com


È l'armonia perfetta ed equilibrata tra le tre varietà di olive Frantoio, Leccino e Canino. Di colore verde brillante e intenso, si offre all'olfatto e al gusto in modo raffinato, leggermente fruttato e di rara eleganza. Ha un buon equilibrio di aromi vegetali, carciofo e mandorla, con una forte persistenza. Particolarmente indicato per il pollame, che sarà avvolto ed esaltato dal gusto di quest'olio che accarezza il palato.
Profilo organolettico
Di colore verde brillante e intenso, si offre all'olfatto e al gusto in modo raffinato, leggermente fruttato e di rara eleganza. Ha un buon equilibrio di aromi vegetali, carciofo e mandorla, con una forte persistenza.
Usi gastronomici raccomandati
Particolarmente indicato per il pollame, che sarà avvolto ed esaltato dal gusto di quest'olio che accarezza il palato.
Mercati di esportazione
Francia, U.S.A.