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Nunzi - Colli Martani

DOP Umbria

Nunzi - Colli Martani
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Umbria
Antico Frantoio Nunzi
Azienda agricola con frantoio

Via Del Molino, 5, 06031 Bevagna (PG)
Regione: Umbria

Tel. +39 0742360381
Fax +39 0742922119
info@anticofrantoionunzi.it
http://www.anticofrantoionunzi.it


Nel cuore verde dell’Umbria dalle colline di Gualdo Cattaneo, generosa terra di secolari uliveti, l'azienda agricola Nunzi seleziona le migliori qualità di olive di tipo Frantoio, Moraiolo e Leccino, per portare sulla Vostra tavola l’antica genuinità del suo olio extra vergine di oliva D.O.P. Le olive vengono scrupolosamente selezionate e la raccolta, ancora oggi manuale, viene fatta all’inizio della stagione quando il frutto è ancora acerbo, questo per consentire tutte le originali ed autentiche caratteristiche di sapore fruttato dell’olio. L’olio extra vergine di oliva, per potersi fregiare del marchio D.O.P. Colli Martani, deve superare rigorose analisi sensoriali (panel test) e chimico fisiche previste dal disciplinare di produzione. L’ olio extra vergine di oliva Nunzi è un alimento sano e genuino, indicato per una vera dieta mediterranea.
Profilo organolettico
Profumo: Medio di oliva fresca.
Gusto: vivo, tendente al piccante, leggermente amaro.
Colore: verde opaco, le presenze di deposito è del tutto naturale
Usi gastronomici raccomandati
 
VarietÓ di olive
Moraiolo (60%)
Frantoio (20%)
Leccino (20%)
Sistema di produzione
Frangitura a martelli, Raccolta a mano, Estrazione centrifuga con ciclo continuo a due fasi
Mercati di esportazione
Germania


Informazioni commerciali
Tipo bottiglia Formato (ml) Dimensioni (cm) N. di unitÓ per cartone Peso per cartone (kg) Dimensioni del cartone (cm) N. di cartoni per Europallet N. livelli per pallet Peso per pallet (kg)
Larghezza Altezza Larghezza Altezza ProfonditÓ
Bottiglia 750 12