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Cannito

Monovarietale Rotondella

Cannito
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Campania
Olivicoltori ôLe Contradeö
Azienda agricola

C.da Gaudo, 9, 84050 Giungano (SA)
Regione: Campania

Tel. +39 0828880020,
Fax +39 0828880020
lecontrade@gmail.com
http://lecontrade.eu/


L’azienda nasce nel 1993 e i proprietari iniziano a dedicarsi alla coltivazione degli oliveti in modo tradizionale, secondo i metodi della zona di produzione.Dopo alcuni anni viene intrapreso un processo di trasformazione che porta l’azienda dall’agricoltura di tipo convenzionale a quella integrata, sottoponendosi ai controlli della Regione Campania. Gli oliveti dell’azienda che sono ubicati nel del Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano, in parte ricadono nel territorio della DOP Cilento (Comune di Giungano) e in parte in quello della DOP Colline Salernitane (Comune di Capaccio - Paestum).Negli ultimi tempi si sta sperimentando l’utilizzo di nuovi agevolatori meccanici per la raccolta, che siano adatti alla struttura di piante secolari, considerando che lo sono quasi il 90% degli olivi dell’azienda.
Produzione media annua (quintali)
40
Usi gastronomici raccomandati
Il nostro prodotto ben si adatta a qualunque tipo di cucina, con una particolare propensione a piatti di selvaggina, carni rosse, bruschetta, zuppe di legumi, lessi di carne, verdure e formaggi, nonchè con la pizza.
Contenuto di antiossidanti naturali
Classe 3
VarietÓ di olive
Rotondella (100%)
Sistema di produzione
Frangitura a dischi, Estrazione centrifuga con ciclo continuo a due fasi


Informazioni commerciali
Tipo bottiglia Formato (ml) Dimensioni (cm) N. di unitÓ per cartone Peso per cartone (kg) Dimensioni del cartone (cm) N. di cartoni per Europallet N. livelli per pallet Peso per pallet (kg)
Larghezza Altezza Larghezza Altezza ProfonditÓ
Lattina 20
Lattina 2000
Marasca 250 6 19 24 56 4 829
Marasca 500 6 19 29 56 4 1479