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La Cerqua Podere Alcade

Agricoltura biologica

La Cerqua Podere Alcade
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Lazio
Cooperativa Sociale Fuori C'entro
Azienda agricola

Piazza Santo Stefano, 11, 01016 Tarquinia (VT)
Regione: Lazio

Tel. +39 0766858553,
Fax +39 0766225894
giuseppe.ceriani@fuoricentro.coop
http://www.fuoricentro.coop


Fuori C'Entro nasce nel 1996 ed opera sul territorio della provincia di Viterbo e del comprensorio di Civitavecchia. Ha la propria sede legale nel centro storico della città di Tarquinia e nell'agro del comune di Monte Romano, nella maremma laziale, è ubicata l'azienda agricola, che nel 2002 è diventata la fattoria sociale "Podere Alcade-La Cerqua" . Nell' azienda agricola vi è un uliveto, un apiario con relativo laboratorio per la produzione di pappa reale, miele e derivati.L’azienda è certificata biologica ICEA per la produzione di piante aromatiche e da orto, pratica agricoltura sociale attraverso l'inserimento lavorativo di persone afferenti le fasce deboli. Fuori C'Entro sviluppa le proprie attività di reinserimento sociale di persone diversamente abili, psichiatrici, tossicodipendenti ed ex, detenuti e di assistenza alla persona in un territorio molto vasto, che va dalla provincia di Viterbo a quella di Roma, dalla maremma laziale a quella toscana per arrivare alla costa tirrenica , abbracciando territori differenti per collocazione geografica, dimensione e realtà sociale, in un ottica di sviluppo di welfare di comunità che valorizzi le esperienze locali e la maremma laziale. La nostra Fattoria è ubicata a 10 Km da Tarquinia e 15 Km da Vetralla, nel pieno della maremma tosco-laziale e dista solo 5 Km dalla Valle del Mignone. Il territorio è disseminato di attrazioni anaturalistiche e culturali.La città di Tarquinia, con il suo Museo e le Tombe Etrusche è città patrimonio dell'UNESCO, la Valle del Mignone, caratterizzata da una natura ancora incontaminata.La Fattoria è dotata di una serra in vetro meccanizzata di 700 mq, di un oliveto con piante secolari di olivo, un apiario con zona di zona di bee-watching, un'orto e dei cavalli.L’Azienda vende direttamente i prodotti dell’agricoltura sociale;sono organizzate degustazioni,attività ludico-ricreative per i minori, percorsi personalizzati e laboratori di coltivazione orto e aromatiche e dei prodotti dell'alveare.
Produzione media annua (quintali)
20
Usi gastronomici raccomandati
A freddo su carne e pesce cotti alla brace, particolarmente indicato per bruschette e zuppe.
Contenuto di antiossidanti naturali
Classe 3
VarietÓ di olive
Canino (50%)
Frantoio (25%)
Leccino (25%)
Sistema di produzione
Frangitura a dischi, Estrazione tradizionale a presse


Informazioni commerciali
Tipo bottiglia Formato (ml) Dimensioni (cm) N. di unitÓ per cartone Peso per cartone (kg) Dimensioni del cartone (cm) N. di cartoni per Europallet N. livelli per pallet Peso per pallet (kg)
Larghezza Altezza Larghezza Altezza ProfonditÓ
Bottiglia 250 22 18
Bottiglia 500 28 12
Lattina 20 15 2 9
Lattina 1000 12 18 18
Lattina 2000 15 31 6