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Carventum

Monovarietale Itrana

Carventum
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Lazio
Oscar
Azienda agricola

Via Rocca Massima - Loc. Basso le Case, 04010 Rocca Massima (LT)
Regione: Lazio

Tel. +39 069664883, +39 069664980
Fax +39 069665163
oscarsrl@frantoiooscar.com
http://www.frantoiooscar.com/


Carventum è l’antico nome di di Roccamassima, piccolo centro in provincia di Latina, sui monti Lepini, ma è anche il nome di un olio monovarietale prodotto dalla Azienda Olivicola Oscar che prende il nome dal fondatore dell’azienda. I discendenti di nonno Oscar hanno ereditato la passione per l’olivo ed i suoi prodotti e hanno continuato l’attività puntando sul giusto equilibrio tra tradizione e innovazione, operando su tutta la filiera dell’olio e dell’oliva da tavola.L’azienda agricola è dotata di 15 ettari di superficie olivetata con prevalenza della cultivar Itrana, e in minor percentuale, Frantoio e Leccino.I titolari si rendono disponibili ad accogliere tutti coloro che sono interessati alla conoscenza più approfondita del mondo olivicolo, organizzando visite guidate presso l’azienda per mostrare gli strumenti e le operazioni di lavorazione delle olive. Inoltre preparano per i visitatori gradevoli degustazioni.
Produzione media annua (quintali)
2.000
Usi gastronomici raccomandati
Ottimo per piatti a base di pesce, soprattutto se alla griglia, ideale su carni bianche, insalate e zuppe
Contenuto di antiossidanti naturali
Classe 2
VarietÓ di olive
Itrana (100%)
Sistema di produzione
Frangitura a martelli, Estrazione centrifuga con ciclo continuo a tre fasi
Tracciato Unaprol

Informazioni commerciali
Tipo bottiglia Formato (ml) Dimensioni (cm) N. di unitÓ per cartone Peso per cartone (kg) Dimensioni del cartone (cm) N. di cartoni per Europallet N. livelli per pallet Peso per pallet (kg)
Larghezza Altezza Larghezza Altezza ProfonditÓ
Bottiglia 500 6.6 29.2 6 6 24 34 19 54 3 324
Lattina 2000 14 31 2 11 25 33 17 54 3 594