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L’Azienda Olivicola Coletta Filomena è situata a Rave Bianca e Sant’Adamini, due località del comune di Sonnino nel Lazio.L’azienda possiede olivi secolari di grandi dimensioni cresciuti su terreni rocciosi, disposti all’interno di terrazzamenti con muri a secco, caratteristici delle colline di questa zona.Gli oliveti sono esposti principalmente a sud-ovest e a breve distanza dal mare, in un microclima particolarmente favorevole alla coltivazione dell’olivo.La raccolta delle olive viene fatta a mano con l’ausilio di macchine agevolatrici nel periodo tra ottobre e dicembre. Subito dopo la raccolta giornaliera, le olive vengono molite nel frantoio aziendale mediante una lavorazione a bassa temperatura e l’olio viene confezionato dopo la naturale decantazione senza essere filtrato.Tutte le fasi della filiera, dalla coltivazione alla vendita sono certificate con sistema Unaprol conforme alla norma UNI 10939:2001

Informazioni commerciali

Tipo bottiglia	Formato (ml)	Dimensioni (cm)		N. di unità per cartone	Peso per cartone (kg)	Dimensioni del cartone (cm)			N. di cartoni per Europallet	N. livelli per pallet	Peso per pallet (kg)
		Larghezza	Altezza			Larghezza	Altezza	Profondità
Fiorentina	500			6	4	23	31	16.5	60	5	240
Fiorentina	750			6	6	23	31	16.5	60	5	360
Lattina	5000			2	10				36	3	360
Willy, cilindrica	250			12	4	23	31	16.5	60	5	240