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COS'È PORTFOIL

Portfoil – Italian selected extra virgin olive oils è un catalogo che si pone l’obiettivo di facilitare la conoscenza degli oli extra vergini d’oliva italiani di eccellenza agli operatori internazionali, offrendo un servizio di selezione e informazione sulle imprese olivicole italiane.
Prevede una prima sezione generale dedicata all’olio di oliva extra vergine, dove si descrivono il patrimonio olivicolo nazionale, le tecniche di produzione, le tecnologie di estrazione e le principali proprietà qualitative e nutrizionali, allo scopo di offrire un breve quadro introduttivo sul prodotto e sulle sue caratteristiche più importanti.
La seconda sezione è dedicata ad una selezione di oli extra vergini di oliva di eccellenza.
Ogni scheda prodotto riporta, accanto ai riferimenti generali dell’azienda, una breve presentazione corredata da una foto dei produttori e della bottiglia proposta.

 

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UNAPROL

La più grande realtà dell’associazionismo olivicolo


L'UNAPROL nasce nel 1966 quale Unione Nazionale tra le Associazioni di produttori di olive con compiti di gestione ed erogazione degli aiuti comunitari alla produzione dell'olio di oliva e delle olive da tavola.

L'UNAPROL è da sempre la più consistente e rappresentativa associazione del settore olivicolo a livello nazionale e comunitario, e vi aderiscono circa 550mila produttori olivicoli, rappresentati territorialmente da 81 associazioni provinciali..

Lo scopo sociale dell'UNAPROL è ovviare alle carenze strutturali in materia di offerta ed immissione nel mercato olivicolo , nonché valorizzare la produzione rappresentata anche attraverso la partecipazione ad attività di valenza comunitaria e nazionale in termini di miglioramento della qualità, dell'impatto ambientale, della tracciabilità e certificazione delle produzioni.

L'UNAPROL, infatti, opera da sempre in armonia con gli indirizzi della politica agricola comunitaria e nazionale, condividendone gli obiettivi di tutela e valorizzazione dell'olio di oliva di qualità.

 

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Un olio e un'azienda
Assoproli - Castel del Monte

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E' l'olio extravergine di oliva ottenuto nella zona di produzione a Nord di Bari, ai piedi di Castel del Monte. Il suo sapore intenso, ...
Olearia Clemente

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L’Olearia Clemente è un’azienda a conduzione familiare impegnata da quattro generazioni nella selezione e produzione di olio extra vergine d’oliva prodotto esclusivamente nel Parco ...