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Portfoil – Italian selected extra virgin olive oils è un catalogo che si pone l’obiettivo di facilitare la conoscenza degli oli extra vergini d’oliva italiani di eccellenza agli operatori internazionali, offrendo un servizio di selezione e informazione sulle imprese olivicole italiane.
Prevede una prima sezione generale dedicata all’olio di oliva extra vergine, dove si descrivono il patrimonio olivicolo nazionale, le tecniche di produzione, le tecnologie di estrazione e le principali proprietà qualitative e nutrizionali, allo scopo di offrire un breve quadro introduttivo sul prodotto e sulle sue caratteristiche più importanti.
La seconda sezione è dedicata ad una selezione di oli extra vergini di oliva di eccellenza.
Ogni scheda prodotto riporta, accanto ai riferimenti generali dell’azienda, una breve presentazione corredata da una foto dei produttori e della bottiglia proposta.
COS'È PORTFOIL
Portfoil – Italian selected extra virgin olive oils è un catalogo che si pone l’obiettivo di facilitare la conoscenza degli oli extra vergini d’oliva italiani di eccellenza agli operatori internazionali, offrendo un servizio di selezione e informazione sulle imprese olivicole italiane.
Prevede una prima sezione generale dedicata all’olio di oliva extra vergine, dove si descrivono il patrimonio olivicolo nazionale, le tecniche di produzione, le tecnologie di estrazione e le principali proprietà qualitative e nutrizionali, allo scopo di offrire un breve quadro introduttivo sul prodotto e sulle sue caratteristiche più importanti.
La seconda sezione è dedicata ad una selezione di oli extra vergini di oliva di eccellenza.
Ogni scheda prodotto riporta, accanto ai riferimenti generali dell’azienda, una breve presentazione corredata da una foto dei produttori e della bottiglia proposta.
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