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Gerace

Sicilia
Exploitation agricole
Via San Girolamo, 50, 94100 Enna (EN)
Région: Sicilia

Téléphone +39 0935501770, +39 0935541666
Fax +39 0935501770
info@olioborgoantico.com
http://www.olioborgoantico.com/

L’histoire de la famille Geraci est liée depuis des générations à la production d’huile d’olive vierge extra. C’est en 1935 que Giuseppe Geraci achète un terrain de deux hectares complanté d’oliviers qui permettra à son fils Francesco de se lancer dans cette activité. Depuis, trois générations se sont succédé. L’oliveraie donne sur la plaine de Sibari, un paysage caractérisé par de douces collines tournées vers la mer Ionienne, créant un horizon vert d’oliviers appartenant majoritairement à la variété Dolce di Rossano.

Aujourd’hui, l’entreprise dispose d’un nouveau moulin équipé d’un système de pression à froid à deux phases.

Il y a quelques années, l’Olearia Geraci a obtenu les certifications de l’ISO 14001:2004 en matière de gestion environnementale et de l’USDA-NOP et de l’UNI 10939 :2001 pour la traçabilité de la filière.

 
 
Huiles présentées dans le guide
Don Carlo del Borgo Antico
Entreprise créée en
1981
Contacts
Ettore Coppola (Responsable Commerciale)

Langues parlées
Français