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Oleificio Bruno Mottillo

Molise
Moulin
C.da Cappuccini,10, 86035 Larino (CB)
Région: Molise

Téléphone +39 0874822212
Fax +39 0874822212
brunomottillo@tin.it
Créée en 1959 par Mariangelo Mottillo, le moulin Mottillo est aujourd’hui dirigé par son fils Bruno. L’exploitation compte près de 4 hectares de superficie complantée de 600 pieds d’oliviers de la variété autochtone Gentile di Larino. L’oliveraie est située à environ 400 mètres au dessus du niveau de la mer. La récolte est effectuée à la main et les olives, broyées dans les heures qui suivent dans le moulin familial, sont travaillés dans une installation à cycle continu. L’exploitation produit et commercialise également des tapenades.
 
Huiles présentées dans le guide
Bruno Mottillo
Entreprise créée en
1959
Nombre de plants d'olivier
600
Contacts
Bruno Mottillo (+39 3356089398)

Langues parlées
Français