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Società Agricola Mascio

Umbria
Exploitation agricole
Loc. Falcione, 06039 Trevi (PG)
Région: Umbria

Téléphone +39 0666397208, +39 0742780955
Fax +39 0666418308
agricolamascio@offnet.it
http://www.agricolamascio.it/

La société agricole Mascio est située à Trevi, petite ville de l’Ombrie célèbre pour son histoire et pour la beauté intacte de la région. Ici, le paysage illustre l’harmonie entre la nature et l’homme qui, par son travail, a modelé les collines depuis l’époque de la Rome antique, créant des terrassements et plantant des milliers de pieds d’olivier. Dans ces lieux suggestifs se trouve la Società Agricola Mascio, dont l’objectif est la mise en valeur des fruits de ses oliviers par la production d’une huile en AOP dans le respect de l’environnement et des traditions mais également dans un esprit d’innovation des pratiques culturales, agronomiques et l’emploi de techniques adéquates de broyage et de conservation de l’huile produite. Sur une superficie de plus de 19 hectares sont cultivés 7 000 oliviers des variétés Moraiolo (environ 80 %), Leccino et Frantoio (environ 20 %). Les oliviers sont exposés principalement en direction Sud - Sud-Ouest à une altitude comprise entre 350 et 550 mètres, sur un terrain légèrement en pente, calcaire, riche, non susceptible aux rétentions d’eau et qui confère à l’huile produite des caractéristiques organoleptiques particulières.
Huiles présentées dans le guide
Principe di Mascio
Entreprise créée en
2007
Nombre de plants d'olivier
8.000
Contacts
Gioia Pinna (Administrateur)

Langues parlées
Anglais, Espagnol