Frantoio Montecchia

C’est en 1996 que Gennaro Montecchia a créé cette exploitation, en apportant à l’ancien moulin Di Pasquale des transformations significatives : des systèmes de taille des oliviers à la récolte mécanique et à l’extraction à deux phases. Toutes les étapes de la production font l’objet de la plus grande attention pour offrir aux clients une grande sélection de produits : huile d’olive vierge extra classique, huile extraite d’olives dénoyautées, huile monovariétale biologique et huile d’olive en AOP Pretuziano delle Colline Teramane.

L’exploitation possède une oliveraie de 6 hectares et une autre de 12 hectares qu’elle loue.