Aprol Perugia - Associazione Produttori Olivicoli

L’Organisation des producteurs oléicoles de Pérouse (APROL Perugia) constitue la plus grande oliveraie collective de l’Ombrie, avec plus de 2 500 000 d’arbres présents sur 12 000 hectares appartenant à 10 000 associés.
Fondée en 1976, elle est aujourd’hui légalement reconnue sous le nom de Società Agricola APROL Perugia. Organisation de producteurs, régie selon le principe de la reconnaissance mutuelle réciproque, sans but de spéculation privée et dans l’intérêt des associés.
Son objectif principal est la mise en valeur de la production oléicole et le contrôle des conditions de travail de ses producteurs associés. Ces conditions sont régies par un cahier des charges commun de production et de commercialisation, avec des objectifs de nature éthique qui visent l’obtention d’une qualité élevée de l’huile de la région d’Ombrie, dans le respect de l’environnement et la poursuite de la satisfaction totale du consommateur final.