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Paolo Chimento

Calabria
Exploitation agricole
C.da Mustica, 87048 Santa Sofia d'Epiro (CS)
Région: Calabria

Téléphone +39 0984.957733
Fax +39 0984.957733
paolo.chimento@alice.it
La plantation est située sur les collines surplombant la vallée Crati, à quelques centaines de mètres de la zone de conservation de la marqueterie du lac; le vent, venant de la mer Ionienne, est canalisée à travers la vallée et reachs les oliviers, qui prospèrent grâce à la douceur du climat et le sol fertile, générant un produit portant le parfum de la terre à partir de laquelle il est né: le goût herbeux venir de champs de blé, le goût fruité de poire et d'abricot arbres, le piquant du piment et le goût amer de la racine de réglisse sauvage dans la région. 
Huiles présentées dans le guide
Biologico
Contacts
Paolo Chimento (+39 360.759687)
Langues parlées
Anglais