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Oleificio Cooperativo di Vallecorsa

Lazio
Coopérative
S.S. 637 Km. 25,000, 03020 Vallecorsa (FR)
Région: Lazio

Téléphone +39 0775679969, +39 3391188197
info@oliovallecorsa.it
http://www.oliovallecorsa.it/

La coopérative Oleificio Cooperativo a été fondée en 1954 par quelques oléiculteurs. Depuis sa création les associés ont augmentés jusqu’à atteindre plus de 300 au jour d’aujourd’hui. En 2005 la coopérative a installé, grâce au financement de l’Union Européenne, une usine Genius Panorama à deux phases en cycle continu et une structure pour le stockage et la mise en bouteille de l’huile vierge extra produite par les associés. L’huile vendue sous l'appellation Terra di Pietra est obtenue uniquement des olives récoltées, broyées et stockées dans l’usine de la coopérative. Les oliviers se trouvent sur les terrasses de la commune de Vallecorsa et font partie d’un paysage de très grande beauté et valeur, où on découvre aussi les “macere”, rangements agricoles et forestiers typiques de la zone. Dans la commune on trouve aussi les lieux du néoréalisme cinématographique: le célèbre film “La Ciociara” a été tourné justement à Vallecorsa.
Huiles présentées dans le guide
Terra di Pietra
Entreprise créée en
1954
Contacts
Piero Nardoni (Administrateur)
Langues parlées
Anglais