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Elisabetta Beyer

Calabria
Exploitation agricole
C.da Malizia, 89022 Cittanova (RC)
Région: Calabria

Téléphone +39 090712281, +39 0966653200
Fax +39 090712281
aziendaagricolabeyer@yahoo.it
http://www.aziendaagricolabeyer.it/

L’entreprise est située sur les terrains de famille depuis 1848. La propriétaire actuelle, en reprenant la tradition familiale, a renouvelé en profondité les méthodes de culture et les techniques de récolte produisant une huile d’olive vierge extra biologique depuis des oliviers autochtones de la Plaine de Gioia Tauro tels que le cultivar Sinopolese et Ottobratica. En introduisant des nouvelles méthodes de cueillette des olives et de production de l’huile, elle a obtenu une huile qui a gardé des caractéristiques organoleptiques inchangées, typiques d’un produit naturel. L’exploitation s’étend sur 5 hectares complantés d’oliviers avec au centre le locaux de l’entreprise et se situe entre les communes de Cittanova et Taurianova à une altitude de 150 mt. au dessus du niveau de la mer, sur des terrains en pente douce, à “Malizia della Pietra”, campagne du XIXe siècle. On peut arriver facilement à l’exploitation avec les principaux moyens de transport puisque celle-ci se trouve dans le centre historique de Cittanova, petite ville au cœur de la Plaine de Gioia Tauro, au pied de l’Aspromonte. Le lien étroit avec le territoire est témoigné par une ancienne église du XIXe siècle appartenant à la famille et consacrée à la Madone delle Grazie, qui est encore aujourd’hui un point de repère pour les fideles de la région dans des moments de prière et de fête.
Huiles présentées dans le guide
Maria delle Grazie
Entreprise créée en
1998
Contacts
Elisabetta Beyer (Administrateur)
Langues parlées
Anglais, Français