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Civettuolo

Agriculture biologique

Civettuolo
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Puglia
Leonardo Sansonetti
Exploitation agricole

Via Tosiani, 33, 71010 San Paolo Civitate (FG)
Région: Puglia

Téléphone +39 0882551360
Fax +39 0882551360
info@oliocivettuolo.it
http://www.olio-extravergine-biologico.it


Dans une campagne préservée, une terre riche en histoire et en tradition, dans un quartier agréable de la nature et de la tranquillité de vivre plus longtemps par plus de cent ans les oliviers de la ferme Sansonetti.
Nous sommes situés dans les basses terres hautes populaires des Pouilles atterrir que l'histoire et la tradition a toujours été dédiée à la production d'huile d'olive extra vierge, nous sommes une famille de pays traditionnelle et croyons qu'une bonne huile toujours née de l'expertise, mais surtout de la transformation d'un 'excellente matière première: l'Olive Peranzana. Un goût sucré fruité avec des notes d'artichaut, qui est associé avec un soupçon de tomate verte et d'amande est le robot de l'huile obtenue à partir de la "Peranzana ', avec un type qui trouve son origine dans la tradition, dans le génotype et fierté particulier le sol et le climat territorio.L 'de notre travail est l'huile CIVETTUOLO, une huile qui contient la tradizione Pugliese, les secrets transmis de nos grands-parents et notre passion consacrées à récolter les fruits de leur travail.
Le CIVETTUOLO huile d'olive vierge est produite conformément à la discipline agriculture biologique exclusivement à partir d'olives récoltées dans des vergers de nos olives Azienda.Le, quelques heures après la collecte, ils viennent à l'usine fraîche et saine: une condition essentielle pour une huile arôme fruité et la saveur caractéristique de oliva.Si obtenez 'un véritable "jus d'olive", de précieux atouts absolument naturels et riches en composés antioxydants pour notre organisation.
Profil organoleptique
La saveur est délicate et complexe, elle est accompagnée par des nuances importantes de chardon, artichaut. Equipé avec des notes fruitées de vert olive, la lumière et herbacée.
Cette huile est particulièrement conseillée dans les plats suivants

Une table et la ideal pour dressing à base de poisson et de viande pour soupes et légumes. Consommés crus ou sur le pain salade en exprimant son maximum de goût

Variétés d'olives
Paranzana (100%)
Système de production
Broyage à marteaux, Récolte manuelle, Extraction centrifuge à cycle continu
Marchés actuels d'exportation
France, Allemagne, Royaume-Uni


Information Commerciale
Bottle type Format (ml) Size (cm) No. of units per carton Weight per carton (kg) Size of carton (cm) No. of cartons per Europallet No. of levels per pallet Weight per pallet (kg)
Width Height Width Height Depth
Boîte 5000 14.7 31.3 4 21 31 33 25
bouteille 250 20 4 25 24 20
bouteille 500 6 4 19 28 13
bouteille 750 6 6 23 30 16