Home
Huiles
Colle del Sole
Information Commerciale


Colle del Sole
AOP Sabina
Agriculture biologique

Azienda Agricola Palombara soc agr a r.l
Exploitation agricole
Strada del Laghetto, 9, 00018 Palombara in Sabina (RM)
Région: Lazio
Téléphone +39 0774615123
Fax +39 0774615123
aziendapalombara@tiscali.it
http://www.aziendapalombara.it
Exploitation agricole
Strada del Laghetto, 9, 00018 Palombara in Sabina (RM)
Région: Lazio
Téléphone +39 0774615123
Fax +39 0774615123
aziendapalombara@tiscali.it
http://www.aziendapalombara.it
Couleur jaune doré intense avec des nuances vert pâle, limpide. Au nez se présente délicate et composée d’arômes végétaux d’artichaut et de laitue, enrichis par les saveurs des herbes aromatiques. En bouche est discret et moelleux, avec des notes de chicorée rappellant du poivre noir et de l’amande douce. L’amertume est marquée et le piquant est contenu et mesuré. Il est le complément ideal d’entrées de pois chiches, salades aux crustacés, marinade de loup de mer, poissons à la vapeur, fromage frais.
Profil organoleptique
Moyennement fruitée de couleur jaune doré intense avec des arômes végétaux d’artichaut et herbes aromatiques. En bouche est discret et moelleux. Amertume et piquante équilibrés.
Moyennement fruitée de couleur jaune doré intense avec des arômes végétaux d’artichaut et herbes aromatiques. En bouche est discret et moelleux. Amertume et piquante équilibrés.
Cette huile est particulièrement conseillée dans les plats suivants
Entrées de pois chiches, salades aux crustacés, cous-cous de poisson, friture de legumes, volailles grillées.
Entrées de pois chiches, salades aux crustacés, cous-cous de poisson, friture de legumes, volailles grillées.
Variétés d'olives
Carboncella (40%)
Frantoio (30%)
Leccino (20%)
Altre (10%)
Carboncella (40%)
Frantoio (30%)
Leccino (20%)
Altre (10%)
Système de production
Broyage à marteaux, Récolte manuelle, Extraction centrifuge à cycle continu à deux phases et demie
Broyage à marteaux, Récolte manuelle, Extraction centrifuge à cycle continu à deux phases et demie
Information Commerciale
Bottle type | Format (ml) | Size (cm) | No. of units per carton | Weight per carton (kg) | Size of carton (cm) | No. of cartons per Europallet | No. of levels per pallet | Weight per pallet (kg) | |||
Width | Height | Width | Height | Depth | |||||||
Boîte | 250 | 69 | 21 | 31 | 25 | 33 | 69 | ||||
Boîte | 500 | 30 | 17 | 31 | 25 | 33 | 30 | ||||
Boîte | 1000 | 10 | 17 | 31 | 25 | 33 | 10 | ||||
Boîte | 5000 | 48 | 1 | ||||||||
bouteille | 250 | 12 | 5 | 31 | 25 | 33 | 20 | 4 | 470 | ||
bouteille | 500 | 6 | 9.5 | 31 | 25 | 33 | 10 | 4 | 450 | ||
bouteille | 750 | 6 | 8.5 | 31 | 25 | 33 | 10 | 4 | 410 | ||