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Colli Olivati

Colli Olivati
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Marche
Frantoio Fuselli e Guzzini
Moulin

Via Ceccaroni, 1, 62019 Recanati (MC)
Région: Marche

Téléphone +39 0717570735, +39 0714604431
Fax +39 0717570735
frantoiofuselliguzzi@libero.it


Le moulin Fuselli et Guzzini est situé à proximité de la ville de Recanati, célèbre depuis le Moyen Âge pour la production d’huile d’olive vierge extra. À côté du moulin se trouve le magasin où l’huile est vendue toute l’année. Les oliviers sont situés sur les collines avoisinantes. Fréquemment récompensées, les huiles d’olive vierges extra produites au moulin Fuselli et Guzzini sont obtenues au moyen du système traditionnel de broyage à meule, à l’aide d’équipements mécaniques modernes. L’huile produite est conservée dans des locaux à température contrôlée et conditionnée au moment de l’achat.
Production moyenne annuelle de l'huile présentée dans le guide (quintaux)
50
Profil organoleptique
Huile de couleur jaune doré clair. Son fruité est enrichi de parfums d’amande et d’herbes. En bouche, elle est harmonieuse et persistante et ses tons d’amer et de piquant sont bien équilibrés.
Cette huile est particulièrement conseillée dans les plats suivants
Elle met en valeur le goût des purées de pommes de terre, les paupiettes de viande et les omelettes.
Teneur en antioxydants naturels
Classe 3
Variétés d'olives
Leccino (30%)
Frantoio (20%)
Nocellara (15%)
Système de production
Broyage avec avec des meules, Extraction centrifuge à cycle continu à deux phases et demie
Traced by Unaprol    I.O.O.

Information Commerciale
Bottle type Format (ml) Size (cm) No. of units per carton Weight per carton (kg) Size of carton (cm) No. of cartons per Europallet No. of levels per pallet Weight per pallet (kg)
Width Height Width Height Depth
Boîte 2000 12 31.5 4 19.5 3 32 24 24 2 468
bouteille 1000 9.8 25.3 6 8.5 26 28 17 4 2 34
Dorica 750 6.9 3.8 12 15.2 3 34 22 3 2 456
Emballage 20 18 23 1 2.8 18 23 12 15 3 42