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Supremo I.O.O.%

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Umbria
Aprol Perugia - Associazione Produttori Olivicoli
Organisation de producteurs

Via Settevalli, 131/f, 06100 Perugia (PG)
Région: Umbria

Téléphone +39 0755011304,
Fax +39 0755067632
info@aprolperugia.it
http://www.aprolperugia.it/


L’Organisation des producteurs oléicoles de Pérouse (APROL Perugia) constitue la plus grande oliveraie collective de l’Ombrie, avec plus de 2 500 000 d’arbres présents sur 12 000 hectares appartenant à 10 000 associés. Fondée en 1976, elle est aujourd’hui légalement reconnue sous le nom de Società Agricola APROL Perugia. Organisation de producteurs, régie selon le principe de la reconnaissance mutuelle réciproque, sans but de spéculation privée et dans l’intérêt des associés. Son objectif principal est la mise en valeur de la production oléicole et le contrôle des conditions de travail de ses producteurs associés. Ces conditions sont régies par un cahier des charges commun de production et de commercialisation, avec des objectifs de nature éthique qui visent l’obtention d’une qualité élevée de l’huile de la région d’Ombrie, dans le respect de l’environnement et la poursuite de la satisfaction totale du consommateur final.
Production moyenne annuelle de l'huile présentée dans le guide (quintaux)
100
Profil organoleptique
La couleur est caractérisée par des tons verts avec des reflets dorés. Le nez est fin dans ses notes d’herbe. En bouche elle est souple et bien équilibrée entre amer et piquant.
Cette huile est particulièrement conseillée dans les plats suivants
Excellente sur les soupes de légumes, les salades et le poisson grillé.
 
Teneur en antioxydants naturels
Classe 2
Variétés d'olives
Moraiolo (70%)
Frantoio (15%)
Leccino (10%)
Altre (5%)
Système de production
Broyage à disques, Extraction à cycle continu à trois phases
Traced by Unaprol    I.O.O.

Information Commerciale
Bottle type Format (ml) Size (cm) No. of units per carton Weight per carton (kg) Size of carton (cm) No. of cartons per Europallet No. of levels per pallet Weight per pallet (kg)
Width Height Width Height Depth
Boîte 2000 12 26 18 95 5 965
Bordolese 250 12 25 19 114 6 72
Bordolese 500 6 27 12 7 5 771
Bordolese 750 32 6 9 25 17 95 5 87
Marasca 250 22 12 25 19 114 6 33.28
Marasca 500 6 18 29 12 225 5 1291
Marasca 750 28 12 7 5 178