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Terre di Landro

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Giulia Di Vincenzo
Exploitation agricole
Via Marchese Ugo, 52, 90100 Palermo (PA)
Région: Sicilia

Téléphone +39 091342883,
Fax +39 091342883
giuliadivincenzo@libero.it
http://www.terredilandro.it/

L’exploitation est située aux confins de la Plaine di Licata, sur les flancs du Mont Petrulla, dans une zone riche de vestiges archéologiques. Son emplacement géographique, le climat et la fertilité du sol ont favorisé l’installation des populations depuis les temps les plus anciens. C’est en effet dans cette région que la mythologie grecque situe au VIIe siècle av. J.-C., Landro, le fils de Minos, roi de Crète. Le nom Terre di Landro évoque l’histoire et la culture de ce territoire. L’huile est obtenue de variétés autochtones siciliennes, avec un système à cycle continu et une décantation naturelle dans des réservoirs en acier. Toutes les phases de la production, de la culture à la mise en bouteille, sont certifiées selon le système Unaprol conforme à la norme UNI 10939:2001.

Production moyenne annuelle de l'huile présentée dans le guide (quintaux)
100

Profil organoleptique

Huile de couleur verte avec des tons jaunes dorés. Au nez, elle sent la tomate, la banane et les herbes balsamiques. Elle est élégante au goût, avec des tons d’amer et de piquants bien prononcés.

Cette huile est particulièrement conseillée dans les plats suivants

Assaisonnement idéal pour les roast-beef, les soupes de flageolets et les tranches de thon fumé.

Teneur en antioxydants naturels

Classe 3

Variétés d'olives
Nocellara del Belice (40%)
Biancolilla (30%)
Moresca (30%)

Système de production
Broyage à marteaux, Extraction à cycle continu à trois phases

Marchés actuels d'exportation
Allemagne

Information Commerciale


Bottle type	Format (ml)	Size (cm)		No. of units per carton	Weight per carton (kg)	Size of carton (cm)			No. of cartons per Europallet	No. of levels per pallet	Weight per pallet (kg)
Bottle type	Format (ml)	Width	Height	No. of units per carton	Weight per carton (kg)	Width	Height	Depth	No. of cartons per Europallet	No. of levels per pallet	Weight per pallet (kg)
Boîte	2000	15	18.5	3	6.3	23.5	30	16.5	100	4	630
Boîte	5000	15	32	4	22	30	35	30	32	3	705
Quadra	500	6.5	24.5	6	5.5	23.5	30	16.5	100	4	330
Quadra	750	7.5	27.5	6	7.5	23.5	30	16.5	100	4	450