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Frantoio Galantino

Puglia
Almazara
Via Vecchia Corato, 2, 70052 Bisceglie (BT)
Región: Puglia

Teléfono +39 0803921320
Fax +39 0803951834
info@galantino.it
http://www.galantino.it/

La almazara Galantino inicia su actividad en 1926, cuando Vito Galantino adquiere un molino del s.XIX y lo transforma en molino de aceite. Desde entonces dos generaciones se han comprometido en la actividad aceitera. El aceite de oliva virgen extra se extrae en frío de las olivas recogidas en el norte de la provincia de Bari. Las olivas se prensan con las tradicionales muelas de granito y el aceite producido, antes de ser envasado, se somete a exámenes de laboratorio y al examen organoléptico bajo la guía del doctor Michele Galantino. En 2007 vence el premio Ercole Olivario de Spoleto, el premio Olive D’Or de Montreal y el premio OlivAsia de Shanghai. En el elegante y amplio show-room con sala de reuniones anexo a la almazara es posible catar el aceite Affiorato, el Biologico, el DOP Terra di Bari, así como los aceites a los cítricos y a las hierbas producidos sin uso de aromas o esencias, disponibles también en paquetes regalo de madera.
 
 
Aceites que consta en la guía
L'Affiorato
Año de fundación
1926
Número de árboles de olivo
15.000
Referencias
Michele Galantino (Administrador)

Lenguas conocidas
Inglés, Francés, Alemán, Español