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Luigi Guadalupi

"Masseria Guidone" - Aceite de oliva virgen extra ecológico

Puglia
Empresa agrícola
Via Giovanni Tarantini, 5, 72100 Brindisi (BR)
Región: Puglia

Teléfono +39 0831597864
Fax +39 0831597864
info@masseriaguidone.com
http://www.masseriaguidone.com/

La finca "Masseria Guidone" se extiende en el campo de Torre Santa Susanna y Mesagne, en la provincia de Brindisi, por 80 hectáreas. Se caracteriza por una gran propiedad, con muchos ambientes típicos como muros de piedra y una antigua granja. Pertenece a la familia de los actuales propietarios desde hace más de un siglo. Su territorio se caracteriza por un olivar totalmente intensiva y regadío de 16.000 plantas: variedades Cellina di Nardò, Coratina, Nociara, Cima di Melfi, Leccino, Frantoio, Pendolino y Picholine. La producción de nuestra virgen extra comienza a finales de octubre, cuando las aceitunas son cosechadas directamente del árbol, de modo que nunca están en contacto con el suelo. Dentro de las seis horas de la cosecha, las aceitunas producen un aceite de color verde pálido brillante, muy delicado y fragante, que es estrictamente extraído en frío y filtrado para eliminar las impurezas restantes.
Aceites que consta en la guía
Masseria Guidone
Año de fundación
1896
Número de árboles de olivo
16.000
Referencias
Luigi Guadalupi (+39 337834062)
Lenguas conocidas
Inglés