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Colli Olivati

Colli Olivati
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Marche
Frantoio Fuselli e Guzzini
Almazara

Via Ceccaroni, 1, 62019 Recanati (MC)
Región: Marche

Teléfono +39 0717570735, +39 0714604431
Fax +39 0717570735
frantoiofuselliguzzi@libero.it


La almazara Fuselli y Guzzini está situada en las inmediatas cercanías de las murallas de la ciudad de Recanati, conocida desde la Edad Media por la producción de aceite virgen extra de oliva. Junto a la almazara está la tienda, donde es posible comprar todos los días el aceite. Los olivos de la empresa están en cambio situados en la colina. Vencedores de numerosos premios, los aceites vírgenes de oliva producidos por la almazara Fuselli y Guzzini se obtienen tanto con el tradicional sistema de las muelas como con la ayuda de modernas herramientas mecánicas. El aceite producido se conserva en ambientes a temperatura constante y se embotella en el momento de la orden.
Producción media anual de aceite que consta en la guía (quintales)
50
Perfil organoléptico
De color amarillo oro con reflejos verdes y límpido. El frutado está enriquecido con aromas almendrados y herbáceos. El gusto se confirma armónico y persistente en el amargo y picante bien dosificados entre ellos.
Combinaciones gastronómicas aconsejadas
Enriquece la preparación de puré de patatas, rollitos de carne y tortilla.
Contenido en antioxidantes naturales
Clase 3
Variedades de aceitunas
Leccino (30%)
Frantoio (20%)
Nocellara (15%)
Sistema de producción
Prensado con muelas, Extracción centrífuga a ciclo continuo en dos fases y media
Trazado Unaprol    I.O.O.

Información Comercial
Descripción tipología botella o lata Formatos (ml) Tamaños botella o lata (cm) N° unidad por cartón Peso por cartón (kg) Tamaños cartón (cm) N° cartones por Europalé N° pisos por palé Peso por palé (kg)
Anch Alt Anch Alt Prof
botella 1000 9.8 25.3 6 8.5 26 28 17 4 2 34
Dorica 750 6.9 3.8 12 15.2 3 34 22 3 2 456
Lata 2000 12 31.5 4 19.5 3 32 24 24 2 468
Paquete 20 18 23 1 2.8 18 23 12 15 3 42