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El Mundo del Aceite
Los Principales Premios del Aceite
En 2007 ha tenido lugar la primera edición del premio en el ámbito de la manifestación SOL en Verona.
Los premios se conceden al primer y segundo clasificado por cada una de las categorías de frutado: ligero, medio e intenso.
Símbolo del concurso es una reelaboración gráfica del templo de Hércules Olivario que se encuentra en Roma. Dedicado precisamente al mítico dios Hércules (divinidad protectora del mundo agrícola) el templo fue construido en el I siglo a. C. a cargo de antigua corporación romana de los productores de aceite de oliva.
La manifestación se compone de dos fases: una selección regional y una nacional.
Los premios se asignan al primer y segundo clasificado para cada categoría de frutado (intenso, medio y ligero) entre los aceites virgen extra convencionales y entre los aceites DOP.
Además se adjudica el premio especial Amphopra Olearia a la mejor confección.
Nacido hace 16 años, el concurso se realiza en Gradara (Emilia Romagna) y está organizado por el Enohobby Club dei Colli Malatestiani.
Los premios se adjudican a los primeros tres clasificados de las categorías frutado ligero, medio e intenso. La selección se refiere tanto a los aceites virgen extra convencionales, que los aceites virgen extra biológicos y aceites virgen extra internacionales.
Se asignan también diplomas de Gran Mención y Distinción y un premio por la mejor etiqueta artística.
El nombre tiene origen en el famoso mito de las sirenas, que con su canto hechizaban a los navegantes y los atraían hacia el golfo de Sorrento.
Los premios se subdividen en las tres categorías de frutado y se entregan a los primeros tres clasificados que se adjudican respectivamente, la Sirena de oro, de plata y de bronce.
Una Mención de Mérito está reservada a los finalistas, mientras a todos los competidores se les entrega un certificado de participación.
LEONE D'ORO DEI MASTRI OLEARI
Es un concurso nacional e internacional que desde 1987 premia a los mejores aceites virgen extra de oliva. Se desarrolla con periodicidad anual, alternativamente en Parma (en ocasión de la feria CIBUS) y a Bari (en el CIBUS-MED).
Los premios entregados se subdividen en las tres categorías de frutado delicado, frutado medio e intenso. A los primeros clasificados se les asigna el trofeo Leone d'oro.
A las empresas cuyos productos han obtenido un elevado índice de valoración global, se les entrega un especial diploma de Gran Mención.
Ha nacido con el objetivo de valorizar el aceite virgen extra de oliva producido y elaborado en Italia.
Los premios se entregan a los primeros tres clasificados entre aceites virgen extra, entre los aceites biológicos y los DOP/IGP.
Son previstos, también otros reconocimientos:
- Premio al I clasificado entre los aceites sardos
- Gran Mención
- Premio por la mejor elaboración
- Certificados de participació
Son previstas diferentes categorías de premio y es a discreción del jurado la posible concesión de un segundo y tercer puesto.
Los premios concedidios son:
- Premio Biol para el aceite virgen extra biológico de mejor calidad
- Premio Biolpack al mejor packaging
- Premio Biolblended, para el mejor blended, es decir el producto embotellado y comercializado con marcas que no son del productor
- Biol Puglia, premios regionales para los mejores aceites seleccionados por los comités territoriales
- Menciones especiales
- Certificados de participación.
El concurso Sol d’Oro tiene el objetivo de destacar y promover la producción olivarera, con especial referencia a su origen geográfica, pretendiendo estimular, al mismo tiempo, el compromiso de las empresas a la continua mejora cualitativa de los productos.
Los premios se entregan al mejor aceite virgen extra de oliva en cada una de las tres categorías de frutado. Se consignan también diplomas de Gran Mención.
Los aceites virgen extra provenientes de los dos hemisferios son premiados con los siguientes premios:
- El Trofeo Alma al primer y segundo clasificado en las categoríás frutado ligero, medio e intenso
- Diplomas de Gran Mención a los primeros 10 clasificados siguientes al segundo, de cada categoría
- Certificados de participación a todos los competidores
Los premios se conceden a los primeros tres clasificados en las categorías frutado ligero, medio e intenso, tanto entre los aceites virgen extra convencionales, que entre los aceites DOP y aceites biológicos.
Entre todos los aceites virgen extra de oliva participantes son entregados, para cada una de las categorías de frutado (intenso, medio, ligero), los premios denominados Golden Olive, Silver Olive y Award.
Se conceden premios especiales, para cada categoría de frutado (a los primeros tres clasificados entre los mejores aceites locales y entre los internacionales. Se asignan premios también para el mejor packaging.


LOS PRINCIPALES PREMIOS DEL ACEITE
LOS MEJORES ACEITES LOCALIZABLES UNAPROL
Es un concurso nacional que premia a los mejores aceites virgen extra entre aquellos localizables. La localizabilidad de la hilera olivícola permite reconstruir la historia del aceite que está en las mesas de los consumidores, describiendo el proceso a través del cual ha sido obtenido, los actores de la hilera, la proveniencia de las materias primas. Con el sistema de localizabilidad Unaprol, conforme a la norma UNI 10939:2001, el origen de los productos está documentada, las responsabilidades son identificadas garantizando seguridad y transparencia a los consumidores.En 2007 ha tenido lugar la primera edición del premio en el ámbito de la manifestación SOL en Verona.
Los premios se conceden al primer y segundo clasificado por cada una de las categorías de frutado: ligero, medio e intenso.
ERCOLE OLIVARIO
Nacido en 1993, es un concorso nacional que se desarrolla cada año en Spoleto.Símbolo del concurso es una reelaboración gráfica del templo de Hércules Olivario que se encuentra en Roma. Dedicado precisamente al mítico dios Hércules (divinidad protectora del mundo agrícola) el templo fue construido en el I siglo a. C. a cargo de antigua corporación romana de los productores de aceite de oliva.
La manifestación se compone de dos fases: una selección regional y una nacional.
Los premios se asignan al primer y segundo clasificado para cada categoría de frutado (intenso, medio y ligero) entre los aceites virgen extra convencionales y entre los aceites DOP.
Además se adjudica el premio especial Amphopra Olearia a la mejor confección.
L'ORCIOLO D'ORO
Es un concurso nacional cuyo nombre hace referencia a un gran jarrón de terracota que se usaba en el pasado para conservar el aceite.Nacido hace 16 años, el concurso se realiza en Gradara (Emilia Romagna) y está organizado por el Enohobby Club dei Colli Malatestiani.
Los premios se adjudican a los primeros tres clasificados de las categorías frutado ligero, medio e intenso. La selección se refiere tanto a los aceites virgen extra convencionales, que los aceites virgen extra biológicos y aceites virgen extra internacionales.
Se asignan también diplomas de Gran Mención y Distinción y un premio por la mejor etiqueta artística.
SIRENA D'ORO DI SORRENTO
Es un premio nacional que se celebra cada año en Sorrento y está reservado a los aceites virgen extra de oliva DOP.El nombre tiene origen en el famoso mito de las sirenas, que con su canto hechizaban a los navegantes y los atraían hacia el golfo de Sorrento.
Los premios se subdividen en las tres categorías de frutado y se entregan a los primeros tres clasificados que se adjudican respectivamente, la Sirena de oro, de plata y de bronce.
Una Mención de Mérito está reservada a los finalistas, mientras a todos los competidores se les entrega un certificado de participación.
LEONE D'ORO DEI MASTRI OLEARI
Es un concurso nacional e internacional que desde 1987 premia a los mejores aceites virgen extra de oliva. Se desarrolla con periodicidad anual, alternativamente en Parma (en ocasión de la feria CIBUS) y a Bari (en el CIBUS-MED).Los premios entregados se subdividen en las tres categorías de frutado delicado, frutado medio e intenso. A los primeros clasificados se les asigna el trofeo Leone d'oro.
A las empresas cuyos productos han obtenido un elevado índice de valoración global, se les entrega un especial diploma de Gran Mención.
MONTIFERRU
Ha alcanzado la XIV edición, es un premio nacional que se celebra en Seneghe (Oristano) y cuyo nombre rememora la homónima cadena montañosa de la Cerdeña centro-occidental.Ha nacido con el objetivo de valorizar el aceite virgen extra de oliva producido y elaborado en Italia.
Los premios se entregan a los primeros tres clasificados entre aceites virgen extra, entre los aceites biológicos y los DOP/IGP.
Son previstos, también otros reconocimientos:
- Premio al I clasificado entre los aceites sardos
- Gran Mención
- Premio por la mejor elaboración
- Certificados de participació
BIOL
Es un reconocimiento internacional nacido en 1996, que se celebra en Andria (Bari) y representa la cita anual para todos los aceites biológicos italianos e internacionales.Son previstas diferentes categorías de premio y es a discreción del jurado la posible concesión de un segundo y tercer puesto.
Los premios concedidios son:
- Premio Biol para el aceite virgen extra biológico de mejor calidad
- Premio Biolpack al mejor packaging
- Premio Biolblended, para el mejor blended, es decir el producto embotellado y comercializado con marcas que no son del productor
- Biol Puglia, premios regionales para los mejores aceites seleccionados por los comités territoriales
- Menciones especiales
- Certificados de participación.
SOL D'ORO
Se trata de un concurso aceitero internacional, que se desarrolla en el SOL de Verona (Salón Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra).El concurso Sol d’Oro tiene el objetivo de destacar y promover la producción olivarera, con especial referencia a su origen geográfica, pretendiendo estimular, al mismo tiempo, el compromiso de las empresas a la continua mejora cualitativa de los productos.
Los premios se entregan al mejor aceite virgen extra de oliva en cada una de las tres categorías de frutado. Se consignan también diplomas de Gran Mención.
ARMONIA - TROFEO ALMA
Se trata de un concurso dirigido a las producciones internacionales de aceite virgen extra de oliva, con la finalidad de promover el conocimiento del aceite a través de la armonización del gusto en el binomio alimento-aceite en las escuelas de alta cocina y en la restauración internacionale.Los aceites virgen extra provenientes de los dos hemisferios son premiados con los siguientes premios:
- El Trofeo Alma al primer y segundo clasificado en las categoríás frutado ligero, medio e intenso
- Diplomas de Gran Mención a los primeros 10 clasificados siguientes al segundo, de cada categoría
- Certificados de participación a todos los competidores
FESTAMBIENTE
Se trata de un premio nacional de cata de los aceites vírgenes de oliva y biológicos que se desarrolla en Grosseto.Los premios se conceden a los primeros tres clasificados en las categorías frutado ligero, medio e intenso, tanto entre los aceites virgen extra convencionales, que entre los aceites DOP y aceites biológicos.
INTERNATIONAL OLIVE OIL AWARD
Es un concurso internacional que se celebra en Zurich en el ámbito del International Olive Oil Congress, que ha alcanzado este año la sexta edición.Entre todos los aceites virgen extra de oliva participantes son entregados, para cada una de las categorías de frutado (intenso, medio, ligero), los premios denominados Golden Olive, Silver Olive y Award.
L.A. COUNTY FAIR OLIVE OIL COMPETITION
Es un concurso internacional que se desarrolla cada año en la L.A. County Fair de Los Angeles.Se conceden premios especiales, para cada categoría de frutado (a los primeros tres clasificados entre los mejores aceites locales y entre los internacionales. Se asignan premios también para el mejor packaging.